本來以為很難，做了之後才覺得"也太簡單了"！喜歡吃『裹著脆脆糖衣』的焦糖爆米花的話，一定要動手來試看看！
秋天野餐時，小瑀帶的DUFFY爆米花筒←，讓我立下ㄧ定要去迪士尼SEA的目標(人生以訂目標為樂XD)，這次如願地把DUFFY帶回來，便希望能派上用場，所以立刻上網找焦糖爆米花的食譜，沒想到真的很簡單唷！
當初沒打算要寫成文章，所以照片拍得不好請見諒。
詳細做法&參考的網路食譜是這裡←，謝謝他的教學，讓我也能簡單上手。想看詳細的做法影片，可以參考他的文章。我呢，就鼓吹大家試做看看^0^
材料：爆米花專用的玉米粒，砂糖(玉米粒:砂糖 1:1)。植物油，奶油適量。
(上圖)先用一般的方式爆一盆爆米花。我連玉米粒都沒秤，完全憑感覺，用個大平底鍋，加植物油，讓每顆玉米粒裹油後，蓋上蓋子，開中火，等爆米花的數量越來越多，爆裂的聲音間隔越來越大後關火。
我想大家都會一般的爆米花，所以就不贅述了。偷懶的話，去便利商店買一包回來微波也可以。
平底鍋，倒入一些植物油，然後加入砂糖(我用二砂)，炒到完全融化呈現焦糖色液體
成現焦糖色後，熄火，加入一小塊奶油融化拌勻。此時，立刻倒入所有的爆米花入鍋翻炒。
因為我的爆米花實在太多了，太滿，先倒一批出來，焦糖遇冷空氣便會凝固，如果變成一大塊黏在一起沒有關係，等冷卻再說。
全部炒完了。我沒有放電風扇吹，這種冷颼颼的天氣立刻就凝固了，不會黏手。如果擔心黏得太大塊，冷卻後變硬，可以帶個料理手套，輕輕地捏開。
我的焦糖炒得比較焦，冷卻後成現咖啡色糖衣。這樣裹著脆脆糖衣的爆米花真的好吃極了！
一出爐，迫不及待的小手就一口接一口。
吃不完的爆米花冷卻後，可以密封保存，很想試看看可以放幾天，但實在留不久就吃完了。
隔天剛好有小朋友的場合，帶去分享，果然小手們都很捧場~真是開心^_^！愛吃焦糖爆米花的話，可以自己動手做看看唷！簡單好吃！
接下來希望能找到迪士尼的各種口味的配方，尤其那個蘋果的口味實在讓人難忘，好想再吃一次喔！會做的人，請教教我好嗎:D如果有人也做成功，歡迎分享給我唷！
