2014-11-24

【更新】日本製鑄鐵鍋Vermicularバーミキュラ 官網直送台灣,下單自己來!



這篇要來分享一下Vermicularバーミキュラ鑄鐵鍋的心得。

Vermicular是日本製的鑄鐵鍋品牌,2010年開始販售,下單後長達一年多的交期,不是歐洲的名牌鍋具,價格與名牌鍋具不相上下,業績卻持續上揚,因為品質與口碑,讓越來越多人認識了它,幾年後的現在,下單後要2-3個月才能出貨,認真使用過後,覺得等待真的是值得的。

2015/5/31更新:官網已改版,可以刷卡訂購FEDEX寄海外!可喜可賀的好消息!

2014-11-03

【お料理】鐵鍋煎蛋,煎鬆餅,不沾的方法!


一直覺得,用鐵鍋煎蛋,是很療癒的一件事, 料裡的基礎印象,不就是一只黑鍋上,鑲著白黃相間的荷包蛋!剛開始接觸鐵鍋的時候,也因為不懂鐵鍋的特性,煎一次蛋就封鍋了許久,當了主婦後,開始不死心地嘗試,慢慢抓到了絕竅,趁這次,分享給跟我一樣,曾經對鐵鍋煎蛋/鬆餅,灰心的人。

把放在最下層的鐵鍋,再拿出來試一次看看吧^__^