2013-12-31

【お料理】在家也能做焦糖爆米花!


本來以為很難,做了之後才覺得"也太簡單了"!喜歡吃『裹著脆脆糖衣』的焦糖爆米花的話,一定要動手來試看看!



秋天野餐時,小瑀帶的DUFFY爆米花筒←,讓我立下ㄧ定要去迪士尼SEA的目標(人生以訂目標為樂XD),這次如願地把DUFFY帶回來,便希望能派上用場,所以立刻上網找焦糖爆米花的食譜,沒想到真的很簡單唷!


2013-12-26

【2013東京小旅行】KITTE。


東京車站JR丸之內南口,今年3月開幕的『KITTE』,前身是東京舊郵局大樓。隈研吾設計的建築,整座商場很有質感。取名『KITTE』,正是日文的"郵票"&"來"的同音,有了『KITTE』,東京車站更讓人想待久一些。



KITTE頂樓的空中花園,更是能將東京車站盡收眼底的好地方。絕對絕對不要錯過歐!

2013-12-25

【2013東京小旅行】好物 panasonic吹風機 ナノケアEH-NA95(EH-NA05)


今年6月,panasonic上市了新的吹風機ナノケアEH-NA95,很心動,但一直觀望著,趁著這次去日本,一起帶了回來。昨天全家都洗頭,然後使用後,驚喜極了,迫不及待想要分享心得。

2013-12-24

【2013東京小旅行】一切都很順利,就事半功倍。平安夜~耶誕快樂!


趕在平安夜前,回到台灣了!這趟旅行不長,但很順利,旅途中,只要一切都順順的,就覺得旅途是美好的。有沒有人要猜猜,這顆白雪造景的耶誕樹,以及整間館內的積雪造景,是在哪裡呢?(之後旅行文,再來公佈答案)

2013-12-20

【2013東京小旅行】生日禮物,一個人的小旅行


今年生日,老公送的禮物,就是讓我『一個人去日本過生日』。雖然另一方面還是繼續計劃著想帶孩子去玩雪的旅行,但這次,節奏不同,心情不同...終於可以如願自由自在地呼吸一下下了!我實在太渴望那甜蜜負荷中的小自由,久違了!難得的,一個人的東京小旅行。

現在,能踏著只有自己一個人的步伐,真的是太奢侈的一件事情了!呼吸能自由支配的空氣,找回憑著感覺走,不用頻頻心繫著『是否手中牽著的寶貝餓了,累了...?行程慢一點,路途簡單一點,他們開心,就好。』不委屈,很甘願,但有假放,當然超棒!不好好把握怎麼行!上一次一個人在日本放逐,是2008年結婚前哩!真的是久違了!

折衷各方面的考量,依然選了熟悉的東京,天數可以短一點,也不用規劃什麼行程,跟好友敘敘舊,去幾個熟悉與不熟悉的地方走走,充充電,繼續回來安分"媽媽"這個角色。

今年9月糖糖生日當天,老公給了這個驚喜的『禮物』後,便開始著手訂票,時間越近,漂亮的時間機票越不好訂,加上又遇到日本天皇誕辰連假,後補到11月才確定有機位。身邊的朋友替我開心,另一方面問我:會不會寂寞?我想應該會有點想念,有點寂寞,但這種心情與感受現在好難得,所以好珍惜。

要出發了!雖然有點捨不得,但老公還是希望我能好好放鬆放假充電一番!謝謝最愛的家人給的禮物,我一定會好好地,細細地,花光你們給我這麼寶貴的幾天自由。

2013-12-19

【育兒】孩子,我要你們貼心。



糖糖一下課回來,沒有提醒,沒有指令,習慣地,書包鞋子放好後,把乖乖亂一天的玩具積木一個一個拆掉,動作迅速地收進玩具櫃裡。不是玩具櫃裡的玩具,卻被拿出來當玩具的,例如手帕,遙控器,故事書...也都分門別類收好。


當然,也有一回家繼續放著亂的畫面,但只要聽到要吃飯了,就是"先把客廳收光光",然後搬自己的小椅子,接著舖好餐墊,乖乖戴好圍兜兜,然後等著上菜。乖乖則是美其名幫忙,實際搗蛋的份兒居多。


吃完後,把自己的碗拿去流理臺。糖糖吃得快又俐落,只要吃完,乖乖就會跟著"罷工",於是母女倆人好說歹說,『姊姊幫你撥好不好?』(撥碗中的飯集中在一起),等乖乖也吃完,才是結束"晚餐"這件事情。緊接著乖乖也必須自己把碗"放進去"流理臺。(好險磁器都挺耐摔的,聽到碰一聲,想皺眉頭,但他一副得意做完一件事情,拍手說"好厲害"的樣子,算了)這種事情,我不會生氣,雖然我生氣的點挺低的XD


『乖乖先洗,再換糖糖。』洗澡的時後,乖乖總是搶著要先洗(可以先玩水),糖糖每次都趁乖乖洗澡的時後,吃一些乖乖不能吃的東西,例如乖乖生病時不能吃的優格/橘子,或年紀太小不能吃的東西。與其讓乖乖看著糖糖吃又吃不到,於是總是在這短暫的時間內,雙方都滿足。【因為乖乖還小,所以有些好處他得不到,因為我長大了,我得到好處,所以我應該要低調,否則乖乖會不舒服。】這要怎麼教?我也教不來,但自然而然就成了這種模式。



「我想到一個好主意!」糖糖最近的口頭禪。「我跟乖乖說,等一下洗完澡,他吃三片餅乾,我吃兩片,讓我先洗澡。」天阿!要糖糖讓別人多吃一點東西,真的是挑戰她的極限。但今天她想先洗澡,所以她跟乖乖兩個人"喬好",不讓我看到姊弟倆人爭先奪後的畫面,讓我實在倍感欣慰。有時後反而會稍微失落,孩子不之不覺中,長大了,好捨不得。


放手,才看得到成長。我病了三天,除了協助吃飯上廁所外,這幾個白天都讓乖乖自由發揮,電腦任他亂按,櫃子任他翻箱倒櫃,只要不危險的,這天就睜一隻眼閉一隻眼,一開始他會好幾次想拉起攤在床上的我,『馬麻過來,馬麻走!』幾次表示媽媽不舒服後,發現他竟然拿著他的玩具,就坐在我身邊玩了起來。平常縱使繼續耍著性子要媽媽陪也合理,但這天這舉動,得到我好多的稱讚與抱抱,要繼續當個貼心的寶貝阿!



「等一下要去接姊姊囉!」預計娃娃車抵達前10分鐘,我只要說了這句話,乖乖就會立刻關掉電視,準備上廁所,(幫我?)拿鑰匙,拿手機,拿鞋子...有一天我突然發現,很多生活中的規矩,其實都沒有條例式的列出來,但孩子們都做得好極了!


老師聯絡簿寫著『糖糖中午吃飯都吃得很快,問她有吃飽嗎?她都說吃飽了,請媽媽跟糖糖聊一下,是什麼原因?需不需要讓她多吃一點?』實在很感激老師的細微觀察,其實這孩子吃少我們並不在意,但"吃很快&吃不多"我倒是比較納悶。找個話題聊天切入後,終於知道原因了:「因為我怕吃太慢,老師&小朋友會不等我,先上2F睡午覺」。沒錯,她一直都是這樣的個性,她不喜歡/害怕讓別人等,所以動做快一點,可以不會造成別人的麻煩。


『啊!』粗心的我,在家裡依然莽撞,只要我大叫(可能撞到,切到,踢到,弄掉東西...),就昨天,做完蛋糕又失手摔破了一個碗,割到了手...都會忍不住叫出來,這時,孩子兩個人立刻都會停下手邊的任何動作,大聲地說:『怎麼了?』然後跑過來看。連練習講話還不標準的乖乖,這句這都講得超好!某次發現她們有這樣的反應開始,我便會刻意地謝謝她們這種反應,雖然大多是小事或甚至沒事,但孩子的關心,我真的希望能從小培養。


『馬麻,天這麼黑,阿公阿嬤不能帶我們出去玩了對嗎?』『馬麻,姑姑不能來我們家對嗎?』『馬麻,我們都吃飽了,不能吃點心了對嗎?』...依此類推。某天我發現,糖糖表達"想要"的方式,會小小聲地,溫柔客氣地用這種反問句,來試探我們她的渴望,一開始,我會以為她是真的"疑問",所以直覺地反應"拒絕"了她很多"想要"。『對,剛吃飽,不能吃點心了』然後就看著她隱藏著失望般的若無其事。


直到上次姑姑從日本回來,跟姑姑玩得好開心,突然她說了一句『馬麻,姑姑不能來我們家對嗎?』我當下嚇了一跳,我們家有規定不讓姑姑來嗎?這次後,才知道,原來她不知道從哪時開始,這種方式就是"想要"。當然,她平常想吃甚麼,想拿什麼,想看什麼...都一定會直接說,但如果她察覺到"大人可能會有點為難",就會用這種方式表達她的願望。例如爸爸下班太晚,她表現得很乖,快速洗澡,收好玩具,然後走到爸爸旁邊說:『爸爸,今天太晚不能唸故事了對嗎?』吼!我們家好吃這套,只要合情合理,通常都會"答應"她這樣貼心的要求。


姊弟倆人個性不同,姊姊纖細,穩定,弟弟樂觀,活潑。但他們兩個共通點就是『好相愛』。我從來不因為自己是媽媽,就該什麼是都"媽媽來",想吃橘子,姊姊會舖好餐墊,仔細剝好皮,一片一片遞給乖乖,還細心地教他吐籽,而弟弟就是充滿愛慕地享受這時刻。姊姊總是主動原諒頑皮的弟弟,弟弟總是跟在姊姊的後面跑進跑出。



乖乖很少半夜爬起來找媽媽,已經習慣跟姊姊睡同一間房間的他,半夜張開眼睛,只要看到姊姊在身邊,就會繼續睡到天亮。這天他反常地哭著跑來房間找我,我問他怎麼了,他哭著說:『姊姊咧?』我沒有想太多,這麼冷,直接把他塞進棉被跟我一起睡到天亮。天亮後,我發現糖糖睡在客廳!問了糖糖,她說:『我半夜爬起來上廁所,怕吵醒妳們,所以很小聲喔!怕吵醒乖乖,所以睡沙發』。所以,糖糖先爬起來上廁所,然後跑去睡沙發,結果乖乖起床找不到姊姊,跑來房間找我。這齣烏龍的鬧劇,又心疼又溫暖,充滿著愛著彼此的關心與貼心。抱抱她們,沒關係,之後想找媽媽,就一起來睡吧!


孩子皮的時後讓人氣到快抓狂,但也有許多大大小小的窩心,好想好想通通保存下來!但真的是記錄不完,一有時間想坐下來整理,腦中又一片空白...我很開心,滿足,我的孩子健康平安,接下來,希望他們能學習有顆體貼人的心,愛自己以及懂得愛人。

2013-12-15

【お料理】點心篇。巧克力棉花棒♥焦糖熱牛奶♥薑餅屋


學校耶誕節活動,一個家庭要準備一道料理,這次決定準備這在我家大人小孩都愛吃的小點心【巧克力棉花棒】,想著如何吃起來乾淨俐落,做起來簡單順手,做完兩大盤還滿壯觀的。

2013-12-10

【莎莎醬の30日歌單】Day 28. 歌者嗓音特別吸引你的歌-知道



【莎莎醬の30日歌單】Day 28. 歌者嗓音特別吸引你的歌-知道

如果30首密集寫完,好像有點失落,好像想出來的歌都太雷同,不想趕鴨子上架,最後三首,慢慢醞釀,好歌,真的很多!

我很喜歡這首歌,郭靜的聲音總是能讓我一聽再聽,聽到心裡去,只要轉到她的歌,都會忍不住停下來聽完。

這首『知道』聽幾次,就會整天都哼著,然後覺得"感情"真的不能強求,愛情,友情,都是~『我想知道她哪裡比我好很多,在你心中她和我有什麼不同,我知道我比她付出的還多,可是我 總換不了你的 心動』


2013-12-02

【お料理】玉子燒銅鍋(工房アイザワ)


有志一同的好友,常常看到什麼就互相生火一下,都愛煮玉子燒,都愛吃蛋料理,於是對職人等級的玉子燒銅鍋情有獨鍾,想起人形町的玉子燒名店"鳥忠",一把把燒得花黑的銅鍋,換得一塊塊黃澄澄的軟綿,想到就流口水了!於是默默把它丟進購物車。這次,趁樂天免運,把它抱回家了!

2013-11-21

【お料理】麵包機簡單做牛奶饅頭

 

這天挑戰用麵包機做饅頭,抱著失敗的嘗試心態,沒想到還能做出不錯吃的饅頭(這是第二次作品,外表還是有皺,未來繼續努力)


這一個月,非常想吃鮮奶饅頭,尤其是孩子的那種一口大小的小饅頭,大安站附近的那家『包仔的店』是常客,但偏偏想吃的時候,去兩次都向隅!雖然也知道麵包機可以揉出麵糰做饅頭,但大家都口耳相傳『饅頭很難做,不容易成功』,所以一直興趣缺缺...


剛好早上吐司吃完,家裡剛好又沒有中筋麵粉,整個叛逆的心來著!非常想吃饅頭!常常就是這樣,材料齊全的時候不見得有動力,材料不齊全的時候就激起鬥志,所以,擇日不如撞日,選在沒有中筋麵粉的這天,動手做饅頭吧!

【育兒】乖乖~祝2歳!お誕生日おめでとう!


あっという間の2年間でした!もう2歳になったのね!

親愛的乖乖小寶貝,生日快樂!

2013-11-18

【心情】我要當好婆婆


身為媳婦多年,心路歷程非常地折磨煎熬,改變不了別人,只能改變自己,並不是要自己委曲求全,而是心態調整了,老公支持了,做自己且不讓自己心情被影響,真是不容易,我努力了14年才有現在的稍微釋懷。

自己並不是個十分樂觀的人,個性認真踏實,無法把很多話當耳邊風,或者一笑置之,非常羨慕有這樣能力的人,日子會活得比較快樂,與生俱來的個性改變不了,只能改變心態,這幾年練就出一番心得,從親身經歷的負面教材來激勵自己。


2013-11-07

【お料理】私房炒高麗菜-清脆不軟爛油亮又入味的方法


當了主婦這幾年,炒了無數回高麗菜,但一直炒不出:清脆不軟爛油亮又入味的口感。偏偏老公又超愛吃,上館子一定會點,問了一些有經驗的媽媽撇步,學著炒還是不滿意。上網查了許多方式,也都覺得我做不出來><"

終於,經由一次偶然的詢問,也讓我如願炒出「清脆不軟爛油亮又入味的高麗菜了!」老公試吃後,評價果然是"有始以來的NO.1"!立刻又炒了一份,真是太開心啦!

2013-11-06

日本樂天國際免運又來囉!整理一些心得,祝大家購物順利!


日本半年一度的『海外國際送料無料』的活動又來囉!對於愛用日貨的人來說真是個不無小補的福音,有興趣的人可以好好把握囉!

更新:活動延長到11/21

這篇會盡量分享一些自己&身邊朋友的例子,看來這活動應該會三不五時的舉辦,另外對於『轉送公司』的心得,文末也會稍作說明。

Amazon

今年的關鍵字是【s3gm大家可以在關鍵字處輸入fs3gm後,空格在打入要搜尋的商品,然後再到配合店家明細裡重覆確認。(也是有一些商品是符合的,但沒有始用關鍵字)。祝購物順利!

2013-10-31

【新玩具】Fujifilm Instax Mini 90入手!拍立得重出江湖!

跟朋友閒聊,兩個人都好愛這台新機種,於是邊聊就邊生火,於是,決定重新拾起玩拍立得的心情,再一次用底片記錄瞬間的美好。

新一代的復古造型,真是美呆了!

2013-10-29

秋。野餐趣!


一直一直很想來場華麗的野餐!



我心中,美好野餐的幾個要素:

志同道合的好朋友,喜歡參與的,一起著手準備,喜歡簡單的,隨興無妨,舒服愉快地享受這時間宛如靜止般的美好時光。

舒適宜人不流汗又有陽光的好天氣,最好要有陽光,但又不能曬傷,藍天中還有幾朵白雲,三不五時讓樹蔭灑下各種風光。

空曠有大樹能遮陽的乾淨大草原孩子可以盡情奔跑不受傷,草皮要曬乾幾天還留著青草香,大樹下低調地享受日光。

就算缺個一兩樣,只要能順利成行,我也依然覺得美好,但這日,三個要素都符合,實在教人欣喜若狂!

2013-10-22

【生活】心情隨筆


只有媽媽懂的語言

乖乖,上廁所,一律說『尿尿』
但只有我知道,甚麼時候的『尿尿』,其實是便便
動作不同,聲音語調不同,表情不同...
在家,他可以上廁所的地方有三處,如果想表達的是便便
那就不能帶去小便斗囉!

心裡很甜蜜,因為擁有這:自己帶孩子才能得到的默契。

甘之如飴


2013-10-17

【お料理】簡單,好吃,不敗!酥炸嫩豆腐



【炸豆腐】外面的小吃店,日本料理店,排骨飯店...只要外食看到菜單有這道菜,我們一定會點!特愛那種:『就算不立刻吃也不會下陷一樣外酥內嫩的口感!』

在家嘗試炸過幾次,很好吃,但賣相一直不佳!經由專人指點,在家也能簡單炸出"不會消風"的炸豆腐唷!

2013-10-15

【お料理】お餅。日式烤麻糬。麵包機簡單做日式年糕。烤年糕/焼き餅


中秋節要到了,表示又到了烤肉的季節,以往到日式燒烤店裡,總會點份麻糬來烤,加花生粉/芝麻粉...好好吃!家裡有麵包機的,不妨拿出來試試看,自己也能做出健康好吃的烤麻糬唷!

2013-10-11

【文具控】5年横線当用新日記 高橋書店 5年連用日記


考慮了好一陣子,終於決定2014年添加一本『5年連用日記』。一直以來,寫字是我舒壓的管道,2008年末,在赤阪的書店猶豫好幾天,2009年回台灣時還是沒有帶回來,一晃眼又5年!如果這5年都記載了,那人生中的故事書不又多了一冊!邊懊悔時光流逝邊丟進購物車...XD

從小就對文具如癡如狂,筆記本更是堆積如山愛不釋手,寫點東西,現在更是我每天每夜心靈的寄託,好怕電腦用久了字都忘了怎麼寫,好喜歡聞新本奔的香味,好喜歡用上質的紙寫心中的OS,這是一整天,真的能『做自己』的時刻啊!

好了,寫了這麼多原委,只是提醒自己,除了大小本HOBO要餵,還有兩個孩子的『3年育兒日記』,現在又多了一本,買下去的時候,必須要有很大的『決心』,期望5年後的自己可以無怨無悔。

2013-10-07

【育兒】好寶寶印章


「家規」,說起來太嚴肅,但既然身為一家人,謹記遵守,這樣才能和諧歡樂!遵守家規是應該的,『好寶寶印章』,是給比遵守家規更優秀的表現。


2013-10-06

【育兒】姊弟吵架記


天蠍兔&處女牛,玩瘋的時候如膠似漆,吵架的時候,姊姊很明顯處於弱勢,通常兩人的吵架,分開幾分鐘就能解決,年紀小的乖乖,還沒辦法控制自己,情急護物就想揮手,認真教了半年直到最近才有好轉,現在,比較少看到他"打姊姊",只要一動手,我們立刻讓他罰站,所以他每次生氣舉起手,想要揮下去的瞬間,還會偷看一下我們,四目相交後,手就輕輕放了下來...希望能早點控制自己的情緒,不要再出手啦!

姊姊則是任何事情都告狀優先,也有許多事件,其實都還沒有發生,她已經先告狀先贏,這兩種狀況,都要協助找到平衡點,對與錯,心情委屈與否,都要了解,當父母真的好難阿!

這天,又是糖糖拿了乖乖的BUS車車,還是不給乖乖某樣手中的東西,總之爭吵了起來,乖乖揮手了!糖糖告狀了!又是一陣混亂!

乖乖抓去罰站,滿是委屈,感覺也知道不應該打人,又好氣姊姊不給他車車...但打人就是不對,最愛你的家人,怎麼都不應該動手的。

罰站後,要他去跟姊姊道歉,10分鐘的罰站,車車已在一旁無人競爭,沒人爭的東西,一點都不好玩了...

姊姊坐在沙發,弟弟邊哭(內疚地?)走向姐姐討抱。


2013-10-02

【お料理】蔓越莓巧克力麵包


一開始只是想清冰箱,把巧克力用完,沒想到變成家裡常態麵包,蔓越莓餐包裹上脆皮巧克力,一顆接一顆,不控制食量,一天就被吃完,我家的食量真是不容小覷>.<"...


2013-09-28

2014ほぼHOBO日手帳開箱文


收到2014ほぼHOBO日手帳囉!今年比預計10月中還要早半個月收到,真是開心的一件事情!


2013-09-27

【お料理】自己做鬆餅粉,好吃無添加!



孩子最喜歡的早餐-各式各樣的鬆餅。這天,家裡剛好沒有鬆餅粉,剛好一直都想自己做看看,抓到機會,翻了冰箱捲袖試做。沒想到好吃極了!配方簡單,都是剛好家裡有的材料,以後只要斟酌喜好,就可以變化出各式各樣的口感!真棒!

2013-09-25

【お料理】簡單做木棉豆腐



在無所不毒的年代中擔任主婦,時時得提心吊膽,雖30年來也早已慢性服下不少毒素,懂得選擇的當下,還是希望給家人最安全的飲食。不過現今連米的標示都不可信任的時代,實在不知道還有什麼是值得相信的。也許經 過比較後,花了錢,買的還是毒物...什麼都自己做真的無毒?原料,器具,工具...實在也難保證真的無虞!更難想像無法操控在自己手中製成的商品製造過程會有多麼的"精彩",所以,能自己做的,不麻煩的,就盡量自己做了,當然也會外食,也會買成品,只能提醒自己,不要專情任何一家廠商,均衡攝取毒物吧!



自己做豆腐一兩個月了,依照吃的進度,大約一週會做一次,食譜是參考→Carol老師的自製木棉豆腐 (不使用鹽滷及石膏)。內文食譜就不贅述了,自己做的豆腐滋味極好!一定要分享給大家。


2013-09-22

【育兒】糖糖4歲了!HAPPY BIRTHDAY!我的長髮公主

一轉眼,我當四年媽了!這個小北鼻在我的生命中,輝煌了我人生中重要的四年!讓我知道『母親』這個角色的得來不易,妳的生日總讓我回想起初為人母的忐忑與欣喜,手中稚嫩白皙嬰兒,如今已蛻變成個小大人,然後,這個小大人就跟自己一般,每當看到這個復刻版的自己,忍不住嘴角還是微微上揚:D



糖糖寶貝!4歲生日快樂!很怕來不及追趕妳的成長,但又很開心地迎接每個妳與我的『第一次』!寶貝,有妳真好!怎麼會不愛妳?(妳每天都要卻認好幾次),我們最愛妳了!


2013-09-12

【お料理】隨筆:在家烤魷魚


朋友送來兩隻好大的魷魚,嘴饞好想立刻吃了它們!抹了烤肉醬,烤箱預熱220度5分鐘反覆刷烤3~4次,簡單好吃無油煙。


2013-09-11

【お料理】公長齋小菅 積層二段弁当箱 小判


拜日本樂天國際所賜,三不五時的活動,可以省點運費,藉機入手喜歡的器具。9月初,日本樂天與TENSO國際運費對折活動,看了看,【公長齋小菅】就是樂天購物車裡"最輕"的商品,果不其然,小小一箱僅560g,國際運費+手續費約300元台幣,扣掉樂天點數,幾乎是免運,嗚哇!好開心!


【新居】これからもよろしくね♪



2005年開始寫BLOG,從無名搬到YAHOO,再搬到天空,從2008定居至今5餘年,從未婚到結婚,生子,育兒...一路看著自己的成長,覺得,有記錄真好!好多年了,順應著世代的變化,Blogger比當初穩定也更普及,因此,決定從這裡孕育我的下一個5年。所有舊文章依舊在天空BLOG,往後的新文章,從這裡開始。よろしくね♪