【鬆餅粉簡單烤蛋糕】
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😎因為看了電影又逛了西門町，晚睡又早起，連出門買早餐都懶，睡前攪拌了鬆餅粉，簡單烤了鬆餅蛋糕，吃起來有雞蛋糕的口感，外帶前一天做的焦糖鮮奶茶，外帶早餐完成。
🥤飲料是焦糖鮮奶茶，焦糖煮奶滾後再泡Karel Capek紅茶包，放涼冰箱，出門前裝袋，偶而當當五十嵐，只差沒時間煮珍珠了！（飲料包裝袋是今年烘培展買的，因為是塑料所以不環保，不推薦，嘗鮮而已）
🥞鬆餅粉照包裝說明奶蛋攪拌均勻（我是用九州鬆餅粉），然後加兩大匙油（植物油或奶油都行），植物油會稍微鬆軟，奶油很香口感稍硬像磅蛋糕，其他的就依照自己的喜好添加，烤箱預熱170度烤20-30分鐘（插入竹籤無沾黏），出爐後取出放涼即可。
☝️如果有閒置的烤盤，也可以試試看這個方法，物盡其用吧！