2018-07-20

360日。寶可夢杯麵 7/20Day61


在AEON超市,問店員:有沒有麵包超人的杯麵?店員說:「沒有麵包超人的,寶可夢可以嗎?」當然可以!孩子歡呼!立刻成了當晚的宵夜



真的很可愛!


2018-07-19

360日。Canon SELPHY CP910 7/19Day60


家庭列印照片機,這幾年來扮演著很重要的角色,尤其是突然學校要交一張全家福,或者一張成長階段的照片,便不用再大費周章,只要從google雲端,找出當時的照片,就能輕鬆完成作業了:D

當然,每次活動後(畢業典禮,運動會,旅行,發表會...)更是很重要的角色,我們還是屬於回憶翻著看的老派,也很喜歡相印紙的觸感。這台機器是兩年前北海道買的Canon SELPHY CP910,現在已經出了新機種,但還是依然好用服役中。



2018-07-18

360日。薄片pizza 7/18Day59


我很喜歡用美食記憶旅行,而且其實很多時候,材料都不難取得。

拿這個薄片pizza來說,一直都知道pizza不難,也做過幾次,但一直沒有「愛上pizza」的感覺。這次旅行裡的其中一餐,我們隨著人群等候入座,點了兩大pizza,現烤現做實在太好吃!還沒吃完立刻又追加兩大!太意猶未盡了!。除了用照片影像記住,也想把這味道還原,在透明廚房裡觀摩了好一會兒,希望在家也能如法泡製回憶!



pizza皮材料:中筋麵粉100g高筋麵粉200g糖5g鹽6g橄欖油15g水160cc

上面材料我用麵包機,麵團模式,取出後分兩團,一團約225g左右。可做兩片約28cm薄pizza。如果沒有立刻做,可以用保鮮盒放冷藏,要使用前先拿出來退冰30分鐘桿平即可。

麵團桿平甩薄後,用叉子在中間的部分刺小洞,防止麵皮烘烤時膨脹,周圍不需要刺,會形成自然的脆澎,小孩最喜歡吃這脆皮了!



塗上喜歡的pizza醬。
可以用任何喜歡的醬料代替,最簡單的方式,就是用義大利麵醬。



接著鋪上喜歡的材料、起司...切忌水分太多的材料,以免比例太濕烤不均勻唷!



烤箱預熱220度,用210度烤約13分鐘,周圍麵皮有點上色,起司番茄也滾到冒泡,就可以出爐囉!吃的時候再依照喜好撒上起司粉、辣椒粉、胡椒粉。

一點都不誇張,我兩天烤了三餐,孩子讚不絕口!我想,應該是旅行的回憶加分的吧!

2018-07-17

360日。足球飯糰 7/17Day58


世界盃足球賽在依依不捨中結束了。下一次的四年,一定會記起這「無論在哪兒」都要追賽的一個月,到時候,糖糖要小學畢業,乖乖要升高年級了呢!(抖!四年時間真的是用飛的,不敢數)

足球系列的飯糰,其實精細製作的話,海苔的剪功非常重要,首先要大小一致五角形的海苔數片,以及細長條海苔當作紋路。光看了就懶得做了。而且,我無法想像,辛苦做完一顆,轉過頭還要做好幾顆...當孩子送到嘴邊時,已經是好一陣子的事了。

而這五分鐘的足球飯糰,海苔剪成約1.5CM長條狀,請孩子一段一段剪成適當大小的正方形,如果不要求完美,孩子開心捧著足球吃的笑臉,絕對不輸給花好多時間剪的完美足球唷!而且還更新鮮美味呢!



光是看,就會做的足球飯糰,是不是非常簡單!與孩子一起完成,會很有成就感唷!


2018-07-16

360日。藍藍的夏天 7/16Day57


喜歡你們投入在每一分每一秒,沒有3C產品,用五官盡情感受的痛快!

踏在海浪上的感覺,從一開始有點害怕,到後來的享受,我們一起感受,這藍藍的夏天。

2018-07-15

360日。飯糰鹽 7/15Day56


一堆口味的鹽,眼花撩亂,以前總會挑點特別的:柚子、巧克力、芥末、雪鹽...這次,只挑孩子愛吃的——飯糰鹽。

迫不及待,捏兩個三角給孩子吃了!


2018-07-14

360日。畢業祝福花束! 7/14Day55


好友的孩子今日畢業典禮,一樣要升小一,祝福孩子一切順利!

很喜歡包裝花束的幸福感,雖然手不巧,稍有瑕疵,但能與孩子重要大事同框,非常榮幸!

Congratulations graduate!

2018-07-13

360日。招牌怒吃 7/13Day54


乖乖的招牌怒吃,從嬰兒到現在都還是沒變:D

畢業典禮的影片他劈頭就說:「I LIKE EAT&...」媽媽拍胸脯保證,絕無虛言啊!

2018-07-12

360日。油條?甜甜圈? 7/12Day53


旅行中,西式餐廳的早餐:油條豆漿。

送到嘴邊,忍不住笑了,是甜甜圈啊!再咬幾口,還是甜甜圈!豆漿也不太像豆漿,從小吃到大的美食,在國外真的是平凡中的不平凡呀!



2018-07-11

360日。感謝支持! 7/11Day52


7月的第二天,網友提醒我,才知道原來我的專頁破萬了。這裡不是我的本業,也不是我的副業,就是我記載自己人生的喜怒哀樂,自己的三分鐘熱度,孩子的成長軌跡。從一開始都是自己人,發的文即使內容無聊,也好多回覆。現在,不知哪來的使命感,希望每日的PO文都能給未來的自己,有再度回首的價值。

360日裡,有你們的陪伴!非常感激!