【お料理】炸物一點都不難，圖解生信心

家裡很少處理海鮮，因為大多只有我吃，每次都得少量採購，所以久而久之就很少在家裡出現海味。我自己其實也不是很愛吃魚，但很喜歡吃柳葉魚，烤的炸的煎的我都愛，烤的很容易滿屋子都是魚味，煎的我又怕噴得到處都是，所以自己喜歡用炸的。

炸物，是用高溫炸，高溫起鍋，所以只要油瀝乾，反而能把食物的油逼出來。成功的炸物，吃起來應該是清爽不油膩的。如果很怕油膩，可以擠點檸檬汁解膩。自己在家炸，油品放心，偶而為之解饞很不錯喔！

很多人都很怕炸東西，覺得要用很多油，清潔很麻煩，到底有沒有熟，好油膩...其實沒有想像中這麼麻煩的，無論炸雞，炸薯條，炸地瓜，炸魚...我的方法都差不多，一直以來都有陸續收到詢問炸東西的問題，這篇就圖解一下，其實炸物沒有想像中累人唷。

AKA JOHN&AKA2 法式日雜鄉村風民宿。

真的是拖了好久好久的紀錄，夏天的遊記都寫到秋天了^^。這次，就一次把AKA JOHN&AKA2兩次的放鬆小旅行，記錄一下囉！

每個人對"親子旅行"的嚮往不同，我自己是屬於很極端型的，無論國內外，沒有帶孩子的話，排N個鐵腿的行程都不嫌累；但只要帶著小孩，盡量都希望能越簡單，越舒服地與孩子共處，減少孩子吵鬧，媽媽生氣的次數XD。

這兩次的台中小旅行，更別說行程了，兩次都通通待在AKA JOHN&AKA2，孩子自己玩到不需要媽媽陪，我剛好可以樂得在雜貨堆裡逛透透^^

AKA JOHN法式日雜鄉村風民宿←

老公的生日禮物：卡達Caran d'Ache削鉛筆機。日本樂天購物xTENSO轉送台灣的小分享～

 

今年下半年開始，我們家進入了水深火熱的忙碌期，老公每天踏進家門都是凌晨2-3點，每週僅有一天的週日休假日也都休不得，天天要工作；這麼晚回來，預留著的晚餐，也都快變早餐了...真的是超擔心他的身體的，希望這段忙碌期快過，他忙我也輕鬆不了，孩子上學之外的時間通通得自己打理，還得讓自己習慣不要等門，等不到他回家，我也睡不好，作息整個大亂阿！

他忙我也忙，每天短暫的相處，片刻電話聯繫，只能彼此鼓勵：『忙總比不忙好，一起加油！』今年的生日，大概是最難忘的，最忙碌的一年了吧！親愛的老公，生日快樂！祝你的願望目標理想都能實現。

每個媽媽的『今天』

我很少有一本書，看完了，想一翻再翻，還會想擁有，我想，大概是寫進我心坎裡了。

上週匆促地遇見了這本書，一個不起眼的角落，以為是給孩子看的繪本，封面的寶寶線條吸引了我，翻完，感動，歸位...然後發現我整天都"魂牽夢縈"，想著這本書的片段，於是當晚手機匆匆地下單了它。

博客來：今天

【生活】秋天，早安！沏壺暖茶。

終於，終於，拉長了脖子，盼了好久，終於秋天來了！等不及的衣櫃已忙著替換，似乎夏不去，冬不來；比往年提早出貨的HOBO季也跟著攪和著時序，下筆的溫度得重新丈量；夏季日劇準時地收尾，反而不習慣了...

忙碌的生活，總是簡單迅速，入秋的第一天(自己定義的這天)，慢慢地沏壺暖茶，暖呼呼地迎接。

【育兒】唸繪本，慢慢來

有人跟我一樣嗎？懷孕時，就開始蒐集兒童繪本，布書，硬皮書...前輩媽媽們/專家推薦的『必買書單』都列入清單！但很無奈的是，滿腔熱血的媽媽碰到了不愛聽繪本的孩子：1歲把書當玩具啃就算了，聽說還能刺激腦部發展，2歲連一頁都不讓我唸完只想"翻書"，3歲終於比較願意聽故事了，媽媽又焦頭爛額忙著新生兒...


現在，我有兩個超級愛聽故事的孩子。朋友開玩笑地說：『好險妳沒有放棄治療』！是阿，當了媽媽要5年了，家裡才開始有穩定的『繪本時間』，等這一天等好久阿！

2015ほぼHOBO日手帳開箱文【7年目】

從2009年用到2015年，竟然就這樣連續用了7年！從未婚用到已婚，生子，還生了兩個...實在找不到理由不繼續用下去呢:D而經過這幾年，國際網路購物的便利，線上翻譯軟體的普及，真的造福了許多同好，很開心，這一路來認識了很多志同道合的「ほぼ友」(硬是要設個群組XD)，總會在8月中跳出來熱鬧一番！有種同樂會的溫馨感^_^

【育兒】不是不乖，而是個性不同。糖糖4Y11M乖乖2Y9M

老二出生後，我們一直提醒自己，不要比較兩個孩子，『比較』這兩個字也幾乎消失在我們家的字典裡。將近三年了，養成習慣後，每個孩子都盡量看其優點與缺點，引導發揮，或協助改善。現在糖糖快五歲，乖乖快三歲，兩個個性不同的孩子，每天都在挑戰我的底線，輪番上陣各自的『好乖』與『不乖』，著實猶如在洗三溫暖阿！


兩個孩子的個性不同，因此優缺點也不同。

【閱讀】 推薦好書~過敏寶典：從現在開始，帶孩子遠離過敏

如果早一點有這本『過敏聖經』就太好了！內容專業但易懂，看完有『原來是這樣！』的恍然大悟，以及『太好了！還來得及』的感激，無論是對"過敏"完全不懂、一知半解、深受其害(就像我)...這本黃瑽寧醫師的新書，都可以從中找到適合自己遠離的方法。

很多時候，身體一有狀況，沒辦法立刻就醫，真的會焦慮萬分，因此，如果本身是過敏體質，害怕成為過敏體質，準備懷孕或懷孕中的孕婦，家有幼兒...的，這本絕對是家中的常備用書唷。

我自己，就是過敏體質的最佳案例><，就從我有印象的階段慢慢說起...

【育兒】乖乖上學去。

寶貝乖乖，2歲9個月，跟姊姊一起上學了！


上學第一天狀況非常穩定，好吃好睡也沒有哭鬧，下課後也很期待隔天再去學校玩。反而是姊姊，從前一天就開始焦慮不已，感覺比弟弟還緊張，一到學校就自己進去，在門口等乖乖的是別人的姊姊(糖糖的好朋友)...

第二天一早，沒有排斥哭鬧，書包裝著他的娃娃陪他上學，如果這是蜜月期，希望可以多幾天^_^