Smeg義大利美學家電Ｘ精品義式餐廳Pastaio夢幻合作

Smeg x Pastaio的組合，真的太讓人振奮了！

先不說Pastaio有多難訂位，這次能有機會品嚐主廚的料理，已經興奮不已，還能親眼看到主廚用Smeg攪拌機製作手工義大利麵！畢竟商用的場合這樣的搭配很難看到，耶誕節限定的糖果義大利麵在眼前製作，真的覺得此生無憾了！

PASTAIO FRESH PASTA有著挑高6米的舒適空間，以餐廳來說非常難得，時尚又舒適。從製麵到料理都能一覽無遺的開放式廚房，吧檯更是欣賞主廚料理的搖滾區！從麵粉到餐桌，擺盤完成上桌的那一刻，覺得格外紓壓！

這次，台灣總代理「品硯美學廚電」與Pastaio米其林一星主廚Timothy，以義大利美學家電結合義國精品甜點，交織出具有創意且美味的造型義大利麵、香草義麵泡芙球等各式異國餐點及甜點，手工的義大利麵做工繁複，親眼見證從麵粉到餐桌，豐盛的餐點以及精緻的裝盤已經是一場難得的饗宴，看到價目表真的嚇到：「怎麼這麼不貴！」很便宜不敢說，看跟誰比，但從頭參與，真心覺得：「這價格餐廳真的很佛心！」好吃又很精緻，難怪！一位難求！

朋友都知道我對Smeg的產品中毒很深😂，這幾年來我陸續添購了三台攪拌機，Smeg攪拌機是我這半年唯一一台搬家也帶著的攪拌機。600Ｗ馬力強大，甩麵糰也夠力，除了打蛋白，做饅頭、麵包麵糰，也能輕鬆打出薄膜，功能沒話說。加上圓潤且復古的外型，又美又可愛還很好用！是很多主婦廚電品牌中的夢幻逸品。

還在猶豫攪拌機，想幫廚房添購小幫手的，一定要走一趟品硯門市，七種繽紛色彩（耀岩黑、魅惑紅、太空銀、奶油色、粉綠色、粉藍色、粉紅色），無論您居家裝潢風格是簡約的現代風還是粉嫩的鄉村風，保證都能找一個搭配廚房空間的色彩！用可愛實用的攪拌機點綴廚房空間，讓廚房煥然一新吧！

從麵粉到餐桌的感動！

主廚Timothy用Smeg攪拌機，從麵粉、麵團、麵片...

這台機器我也有，好想立刻回家揉麵團唷～

簡單介紹一下我自己使用Smeg攪拌機的心得

Smeg攪拌機是金屬機身，除了復古色調美得沒話說之外，機身線條優雅堅固，操作時在桌面上不會狂抖擔心掉落地面，攪拌頭是行星式運轉，鋼盆的每個角落都能顧好好，尤其做饅頭的時候，不會殘有餘粉，真正能做到麵團鋼盆與手的三光！

特別一點是擁有10段不同轉速，依照使用需求，隨時撥動操作桿，加速減速都能輕鬆調整，簡單好上手！例如打香緹奶油不能轉速過快，容易油水分離，或者打發蛋白必須邊看邊調整，烘焙的成品美不美，魔鬼都在細節裡。

最重要的安全設計一定要說，機器抬頭時會自動停止運轉，如果孩子一起進廚房，安全就是第一了！不然小孩手很癢，有時沒注意到，一不留神受傷就糟糕了！（廚房安全優先！很重要唷！）親子一起烘焙，是最棒的兒時回憶了。

不鏽鋼鋼盆有4.8L大容量，輕巧且耐用，可以一次做兩條450g土司沒問題！600瓦的高動力，可以輕鬆駕馭吐司麵團，這是很多精巧的美型的機種無法匹敵的，鋼盆也意外輕巧，配件均可以進洗碗機，全方面都顧到了！商用都可以了！家用更沒問題。

主廚Timothy不疾不徐製麵的模樣超級帥氣！

耶誕限定的糖果麵！尖叫！麵片太可愛了！

是現場主廚Timothy當場示範使用Smeg攪拌機搭配壓麵器做的！！

Smeg義大利美學家電有許多的攪拌機配件

除了壓麵器，各式麵條的裁麵器（粗麵、細麵、義大利麵）

還有蔬菜切片器、絞肉器和先前分享過的冰淇淋器！！！

配件讓攪拌機不局限製作烘焙甜點，還是廚房的超級好幫手

自從買了攪拌機後，配件通通也都陸續添購了

這次現場看完製麵後，整個好心動！迫不及待想回家試做看看！

之前介紹過的冰淇淋器文在這兒： https://reurl.cc/OqlYx3

Smeg的配件光是外型就讓人想收藏了～是我看過最美的冰淇淋器❤️

包裹滿滿的松露香料餡料，完全不手軟！好大氣！

可愛～耶誕限定唷！趕快來吃唷！（罷特！訂不到位啦～～

從麵粉到料理製作完成，好感動！終於可以吃了！

耶誕限定的糖果義大利麵，松露必加點！

視覺與味覺的超棒饗宴！咬下去是有點嚼勁的麵皮，裹著飽滿餡料，好好吃！

前菜推薦：大蒜麵包＋松露。

鐵盤熱呼呼，乘載脆皮的大蒜麵包，加點一份松露

份量不手軟，滿滿的松露香氣！

坐吧台，看到主廚刨松露、起司...

一上桌就能趁熱立刻享用。

紅酒佐餐

雞肉酪梨科布沙拉

蘋果琥珀核桃沙拉

減醣飲食非常推薦起司不手軟的沙拉！

即使訂不到位也很推薦外帶唷！

辣味牛肉公主波浪麵

我老公一定會愛！紅燒牛肉麵的錯覺

麵體微辣～非常好吃！

我自己最愛的是這道

青醬陀螺麵＋松露

青醬的口味本來就愛

主廚選配的調味＆搭配太好吃了！

蛤蠣墨魚吉他麵

黑色的墨魚麵很Ｑ彈

蛤蠣超大顆！擠上檸檬很搭

很想帶兒子來吃，他超愛蛤蠣～

壓軸的甜點

疑？肉醬義大利麵？

香草意麵泡芙球！

香草慕斯・乘載覆盆子巧克力泡芙・裹上草莓番茄果醬

視覺衝突！特別之外非常好吃！

Smeg攪拌機除了擔任製麵得力助手

做泡芙更是小菜一碟！

在Pastaio從頭看（吃）到尾只有讚嘆不已！

外帶也可以！

真的搶不到門票的話，可以外帶唷！

下次來店，可以看看Smeg攪拌機的蹤影

跟Pastaio店內的裝潢結合真的超夢幻的！

Pastaio雖然很難訂位，但最近也開放了包場的服務

可以容納40人的用餐座位

很適合聚會唷！

菜單與價位真的太不可思議！

有機會（握拳搶票）

一定要再來光臨～

我之前做「菠蘿冰淇淋麵包」的影片➜ https://youtu.be/UKEM_pXsxpk

SmegＸPastaio當天的限時動態➜ https://reurl.cc/bRQQMr

品硯美學廚電－門市資訊

品硯美學廚電粉絲專頁：www.facebook.com/pinyankitchen/

官方網站：www.pinyan.com.tw

百貨專櫃：www.pinyan.com.tw/stores.php

台北｜台北市大安區忠孝東路三段211號

新竹｜新竹縣竹北市成功十街72號

台中｜台中市西屯區玉寶路143號

PASTAIO義式餐廳

地址：台北市大安區光復南路290巷32號 (捷運國父紀念站3號出口)

營業時間：週一公休 / 週二-四12:00-22:00 / 週五-日12:00-16:00/17:30-22:00

好猶豫！公立小學好？私立小學好？

不管孩子多大，身邊還是會有不少朋友生孩子，這個問題就會三不五時敲一下門，「公立學校好？還是私立學校好？」當初在幼兒園階段，我們也是苦惱過好一陣子，選擇學校很重要，當時跟先生也是邊走邊看，所以實在不方便給任何建議，若是不小心提供錯誤的方向就糟糕了。

如今孩子已經小三與小五，姐弟兩人一路是念私立幼兒園，接著選擇私立小學至今。沒經歷過公立小學的系統，實在也沒辦法給予比較與建議，因為每個家庭的考量、未來的計畫、重視孩子的方向...都不同，適合自己的未必適合大家，我只能分享一些我自己的心得供大家參考。

孩子下課後的配套是我們的優先考量。

上了小學後，低年級是半天課，通常課後選擇安親班加強英語，或者跟著媽媽見習生活，我自認為我沒有辦法全天候保持良好媽媽的形象，沒耐性又焦躁，覺得幫孩子規劃課後課程，還是交給專業的來，那勢必會選擇安親班。學區小學附近的安親班參訪了幾間下來，滿意的，學費都遠超過了私立學校！還要花時間接送，那乾脆就念私立學校就好啦！結束。（真的就是這樣決定了大致的方向）

我與老公是沒有長輩支援的家庭，所有家庭大小事都只有我們夫妻兩人自己處理，好處是決定事情很快，壞處就是完全沒有幫手可以喘口氣，先生工作繁忙加上我不會開車，選擇整天的私立學校搭配校車定點接送，夫妻都能節省時間成本。私立學校的資源充足，舉凡英文、社團才藝大多都包辦，午餐也不用煩惱，對於不擅長安排孩子課後的我，方便也省時。孩子下課回家後我自己陪讀，相處時間雖然看似短，但情緒爆炸的時間也短，好險幾年下來親子關係還算良好。

當初怎麼選學校？

學校這麼多間，該挑哪間好？我們是找自己欣賞的家庭友人（夫妻和睦孩子優秀的朋友）諮詢，跟著做選擇應該不會錯。通常物色幾間學校後，一定會到處諮詢意見，這裡有個小提醒：諮詢要記得問對人，建議問在校生，也就是「正在就讀或者剛畢業此校的家庭」，不要問親戚鄰居朋友或朋友的朋友，這就像問離職的員工舊公司好不好一樣，“聽說”的威力很可怕，不是當事人，十之八九的聽說都是空穴來風，反而會失去也許不錯的機會歐！

適合自己的就是最好的

小學是人格塑型的主要階段，責任感的培養，與同儕的相處，社會化的養成，六年說長不長，但也一下就過了！父母替孩子選的不只是學校，更是希望藉由校風培養孩子的人格，而且不管什麼學校，公立還是私立，優秀的老師一定有，我與先生兩人自己都畢業公立小學，也分別都有遇過很棒的老師，學校沒有所謂的好不好，大多都是適合不適合而已。

最後，爸爸媽媽也不用太擔心，其實「選擇」也只是人生中一個小小的過程，即使真的不適應，都還是可以轉學。唸私立轉公立學校，或念公立轉私立學校的例子也不勝枚舉。

回想起當年，我家兒子因為搬家＆配合姊姊升小學，幼兒園轉了四間；個性比較害羞的姊姊，我們當時怕她不適應，也很掙扎地轉了三間幼兒園。因此我能非常感同身受，真的會擔心孩子適應的問題。

幾年後的現在，在我自己的孩子身上看到孩子越小適應力越強，只要陪伴了解自己孩子，不管念什麼學校，家庭與身教是最基本，加上親師合作，孩子一定能有屬於自己的一片天的。

堅持台灣製的好鍋ZAWA鈦讚鍋，使用兩年多的心得與購買攻略

     ZAWA鈦讚鍋其實算起來應該已經用了三年？說真的應該更久？只是我沒有細細計算，當初，我自己也是從一個28cm經典平底鍋開始，陸續增加不同尺寸，使用到現在。

而本來就很愛買鍋的我，「不沾鍋」我陸續也買過不少個，但大多都會中途變得開始沾黏、剝落，就會丟棄，但我自己鈦讚鍋的第一咖到現在，都還是不沾服役中！想淘汰都沒有理由。

一開始認識這家公司，只覺得老闆娘很熱情，服務很好，有問必答，堅持台灣製，對自家的產品很有自信，聊久了，就變成無話不談的好朋友，真的無話不談，從聊小孩到聊烘焙到聊追劇聊日貨聊詐騙集團...從廠商變成朋友後，更是珍惜這家真性情的公司。

台灣製，看似容易其實不容易。

「為何不出ＩＨ適用鍋？」是我問她Ｎ百次的問題。未來的廚房是全ＩＨ爐，多希望鈦讚鍋也能ＩＨ適用。

她說：「如果工廠都回來台灣，看看會不會有機器做IH爐，台灣市場小，工廠沒辦法投資那設備，所以IH都大陸製。」

「沒關係，卡式爐為你留著！」現在這個暫居處就是如此，電陶爐也可以，偶而我也會用電陶爐。

因為陸續使用，之前也發過不少孩子跟著我進廚房的文章、影片，大家最常問的疑問，我集結寫一篇來回答，希望助於挑選適合什麼樣的鍋具。

【經典系列】 與 【瓷晶系列】的差異 

材質不同 

「經典系列」以不沾紋理設計達到物理性不沾，材質摸起來比較細緻，不沾效果非常明顯，非常適合新手，和需要超好用不沾鍋的您。 

「瓷晶系列」直接以瓷晶材質達到物理性的不沾設計，材質摸起來粗粗的，相對比較耐刮，更適合喜歡大尺寸好翻炒的婆婆媽媽們。 

重量不同

同尺寸相比「經典系列」材質比較厚。「瓷晶系列」比較輕一點點，（重量舉例：瓷晶36cm炒鍋 = 經典32cm炒鍋） 兩個系列都一樣不沾好清洗，「均勻中小火」即可，導熱快、省油、省瓦斯，少油煙，縮短料理時間，事半功倍，也保留食材本身天然的色澤、美味與營養。

那我到底該選哪個鍋呢？

🍳小資單身族：我推薦【28cm主廚平底Family】這也是我自己當初入口的第一只鍋，現在搬家也把它帶來，幾乎適用所有的料理，游刃有餘。

👨‍👩‍👧小家庭我推薦【幸福特惠組】，24cm平底鍋+32cm炒鍋，游刃有餘，即使婆婆臨時來訪也不怕！

❤️一家四口我推薦【佳餚實惠組】，28cm平底鍋+32cm炒鍋鍋身，大鍋可以小用，多一口可以多煮一點。有客人也能輕鬆上菜。

👍最後，不管大家買哪個鍋，都記得順手帶上玉子燒鍋，偶而想煎單顆荷包蛋或火腿，煎烤單片土司，都很方便唷！

之前粉絲專頁po過很多小學生上菜系列影片，都是用鈦讚鍋，孩子都能輕鬆駕馭（小提醒，孩子進廚房父母一定要在旁盯著唷）。因為不沾鍋材質，孩子使用起來會非常有成就感，非常樂意跟著媽媽一起進廚房，當個小小主廚。（😅二廚是媽媽）

❤️影片＆文章，希望能幫助大家更好選擇

🎬超邪惡泡麵炒飯
https://reurl.cc/EzVDlv
🎬厚蛋玉子燒三明治
https://reurl.cc/x0NQQ5
https://reurl.cc/k0nElq
🎬圖解厚蛋玉子燒
https://reurl.cc/Z74bXV
🎬日香厚蛋三明治
https://reurl.cc/0OKXEk
🎬一鍋到底「法式吐司三明治」
https://reurl.cc/14Km0G
🎬日式烤飯糰
https://reurl.cc/gmRMQ4
🎬台式蛋餅早餐
https://reurl.cc/GrnEXD
🎬基礎玉子燒
https://reurl.cc/VXY186
🎬在家麻辣鍋
https://reurl.cc/D6q3mQ
🎬瀑布牛奶麻糬
https://reurl.cc/2gKe2r

配件：粉紅系列剷具＆油瓶＆附磨刀器沾板！都是人氣商品！必帶！

油瓶應該是我用過最好用的油瓶了！買過很多噴油瓶，實際使用效果都不盡理想，這油瓶經由擠壓可以控制油量，用倒的不會一噴就反彈噴出鍋外，也不需要拼命擠入空氣，用過的都說好！除了裝油，也很推薦裝醬油或料理酒...非常棒的發明！

最近整套的粉紅色矽膠剷具超級吸睛！每ＰＯ照片都會有人問！尺寸很大器！用過都說棒！滿額送的沾板更是誇張自帶磨刀器！這三樣周邊根本無敵！如果買鍋，務必順手帶上。

簡單分享心得與攻略，其實還有很多，想到就在這篇追加。ZAWA鈦讚鍋的老粉絲很多，每次有團主開團，很多都是熟客相報。這次有新品玉子燒鍋，更一定要試用看看唷！

品質保證

MADE IN TAIWAN 堅持台灣製造，堅持絕對的安全！ 要給您最安心的選擇，最輕鬆簡單的料理方式，減少油煙讓全家人吃得健康～ 就是ZAWA歐廚寶  鈦讚鍋的信念！全部通過SGS檢測 / 美國FDA / 歐盟標準，PFOA free 保證100%安全無毒。 投保富邦產物保險請安心使用。

🔥ZAWA鈦讚鍋8週年活動開跑！ 👍很有誠意贈品滿滿下單處： https://reurl.cc/zzlVq7

商品訂購諮詢聯繫 LINE ID: @zawa 
諮詢電話：0930-555-490 馬's

🎁【下單送好禮】

凡訂購鍋具類（配件除外），可得到粉紅色限量版「3M多用途細緻菜瓜布2片包」，或橘色版「3M餐具專用菜瓜布2片包」乙份。免抽獎，買鈦讚鍋就送

🎁【每鍋都有好禮】

凡訂購鈦讚鍋鍋具類產品（配件除外），免費送「進口櫸木剷」30cm or 32cm or 39cm 乙支（款式隨機，恕不挑款）

🎁【隨鍋送好禮】

凡購買鈦讚鍋（加購價鍋、配件...除外），單鍋 or 每一組合配送「極簡風可堆疊mini保鮮罐」（3種尺寸，隨機出貨。單鍋送1個，組合送2個）

🎁【莎莎醬專屬 滿額好禮】

訂購金額$5600以上（不含配件、運費），可以得到「ZAWA 天然穀纖維兩用無毒粘板（把手內附磨刀器）」乙個（市價約$699），尺寸：29.9cm x 22.6cm x 1cm

材質：稻穀生物科技

耐溫：-20℃ ~ 120℃

究極的一枚【三菱電機吐司神器】愛上吃吐司的每一天 MITSUBISHI TO-ST1

 

一次只烤一片的吐司機，有多厲害？

三菱電機出品，這台吐司機的威力也非常驚人！因為網路上使用文章不多，大多是罐頭文章，這麼好的機器，很希望能推薦給大家。

Ｎ年前買了阿拉丁烤箱，正常使用在ＦＢＰＯ文了一兩年，都乏人問津。當時大家都追著百慕達呢！沒想到兩年後阿拉丁突然聲名大噪！（我當時真的充滿問號？？）阿拉丁當然也好用，我當初就是看在它的大容量，一次可以烤四枚吐司＆瞬熱功能，小烤箱愛用中。

但，吐司如果講究起來，好吃程度是有差的！

2020吐司熱，各家高級吐司爭奇鬥豔，日本也很夯高級吐司。自己做的吐司雖然也好吃，但高級吐司的原料，烤溫以及配方，好吃的程度確實是不容小覷，我根本中了吐司的毒，有新吐司都想嚐試看看。

以台灣買得到的吐司來說（很多人心中第一的乃が美台灣沒有就不提了，每次ＰＯ就會有人留言），我最喜歡「NEKO NEKO SHOKUPAN 貓咪吐司」，因為它非常柔軟Ｑ彈，奶香味十足，濕潤卻不黏牙。其他的，嵜本Sakimoto、日香...還有很多私房小店品牌，都好吃！就端看每人喜歡的口感了。

平價吐司，我真心推薦全家便利商店的匠吐司，鮮奶口味那包，不輸給生吐司唷！

『好吃的吐司，用錯方法，也會變難吃的。』

我自己很推薦現買現吃。

買到吐司後，不經過烘烤，不抹任何醬，立刻撕來吃！最能吃出吐司原本的味道。經過烘烤，如果能表皮酥脆，內部柔軟，保留香氣與水氣，就是最究極的境界了！

這台吐司機，就是能成就這樣的口感，吐司控很推薦。

這外表就是我的菜！也是我老公（男人）少數覺得這麼美！的家電。

一次只能烤一片，有高達80種變化搭配，很有訂製感。這款吐司機究極讓人感受到最純粹的吐司滋味，一次只能服務一位客人。「我們希望全心全意對待這片土司」三菱電機表示。

調理模式：烤吐司、冷凍吐司、焗烤吐司、法式吐司...依照吐司的厚薄、吐司的狀態（如冷凍），拷焙的深淺...調整喜歡的口感。

最厲害的是，怎麼烤都好吃！

貓咪吐司Ｘ正面奶酥。幸福到爆炸！

烤色調整，比較深測試。

全家吐司，冷凍一週，測試

我老公超驚嘆！一直說是哪家吐司？

「是冷凍一週的全家唷！」

不要太差的吐司，都能烤出高級感。

更別說新鮮的吐司了，好吃到會流淚，我不誇張。

很歡這北海道鹽味奶油。朋友代購於日本，台灣可百貨超市找找。

吐司最好吃的就是搭配鹽味奶油，比任何果醬都深獲我心，繼續尋覓最愛的鹽味奶油中。

我在亞馬遜買的，寄送海外免境內稅，要運費＋關稅，大家再自行比較囉！

（台灣代購超多超厲害，根本不用愁）

三菱電機食譜  

三菱電機官網

飛樂筋筋樂到 深層按摩槍 好評優惠中！

搬家後，筋膜槍一拿出來就會不想收回去了！媽媽忙整天下來，小孩一睡，我就會拿出來按一按再去洗澡，或者邊敷臉、或者邊追劇、或者滑手機...反正放空的時候，不求人，自己按個幾分鐘，痠痛會好很多！

還能滑手機？對，因為它很輕，所以一隻手滑可以一隻手使用筋膜槍，只有395g大概一瓶飲料，握把舒服很好握，顏色耐看不顯髒，對他非常滿意。

結合很多朋友的心得與問題，我寫一篇，之後就直接貼給他們看（哈哈

產品的詳細資料可以看官方介紹，我就以我自己的使用心得真心話分享。

👉🏻官方介紹 ⇨ https://gbf.tw/rxnru 優惠價格持續中

✅會很重嗎？不會～非常輕，只有395g

✅會很耗電嗎？我每天用十幾分鐘，一週內都還有電，我自己覺得很不耗電。

✅好握嗎？很舒服的握把～不會手滑，施力很符合人體工學

✅貴嗎？現在市面上價格戰很多，也是到了均價，品質好，合理的價格

✅買來幫老公按？我喜歡自己按啦！才知道自己的痛點在哪裡～但推薦買給娘家，婆家，這樣自己去的時候也可以用～

✅力道夠嗎？有三段！我通常使用1或2，小腿乳酸堆積時會開到最大，我覺得超級有力！但又不會大力到痛～

✅要用哪種頭？可以看照片，都很不賴！我自己剛開始只用圓頭，一直都沒換，整個很懶～圓頭真的很舒服，依照自己的需求，更換不同的頭。沒空間買按摩椅，或者沒空去按摩的，覺得也能舒壓了。

✅要插插頭嗎？還是電池？放心，跟手機一樣，是ＵＳＢ接頭，行動電源都ＯＫ。

說到按摩，出去全身按摩一次就可以買一隻了耶！投資報酬率挺高的～

尤其開車族，腰痠背痛，肩頸僵硬，真的滿需要的，我不會開車，但副駕駛坐長時間都提醒自己出門要帶，尤其我之前腰痛成疾，不想再復發了。

辦公室的ＯＬ，或者銷售需要長期站立，肌肉緊繃不舒服，就是身體在發求救信號，如果不理會就會抽筋，我超級容易抽筋體質，完全是過來人的肺腑真言。

有送美美的收納包，可以帶出門很便利唷！

這次短期搬家，為了圖生活圈方便，找了個離原本住處很近的房子，缺點是沒有電梯><剛開始搬家每天都要爬樓梯數十趟，我都跟朋友說我根本天天在爬101~天天腳抽筋，超難受。（有追限時動態的應該都知道），半年後還要再一次呢...（抖～～

所以真的很推薦這把槍，讓勞累的身體舒服很多，我有在日本買panasonic的足部按摩器，使用方式是要把腿整個包住，夏天真的沒辦法，好熱～我也買了日本的低週波舒緩肩頸，光是安裝電池我就好懶得拿出來，而且上述這兩樣都不便宜。

所以直覺性可以直接拿了就能按摩，開關打開就能立刻使用的東西，真的是很方便。

我幾乎天天限時動態都會ＰＯ，跟去全聯買咖啡一樣例行，日復一日的生活，都怕大家看膩了ＸＤ，如果要看影片可以看ＩＧ～我有存在精選唷。

有問題歡迎問我～這好用到沒話說！（廠商說賣完就關單）

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