2021-05-15

日本IRIS左右溫控電烤盤 在家鐵板燒吧!

不瞞大家說,我是電烤盤重度使用者。一直以來有發摟我的應該都看過我的餐桌出現過好幾台電烤盤,我以為電烤盤還不就那樣?還有什麼新高度?當初還跟廠商說電烤盤市場已經飽和了,幾乎人手一台,像我自己家裡已經有四台,各種大全套烤盤配件我都有了,麼可能還需要?

相信電烤盤人手一台的大家(指自己),一定有類似的困擾,尺寸太小,煎個牛排很容易噴油四濺?溫度都在那一區,空間不足所以必須挪來挪去?家裡的電烤盤,最常用的都是拿來煮鍋?(同溫層的歡迎取暖)煎烤盤真的拿來煎肉料理反而很少用(還是只有我家最常拿來煮鍋?)

唐吉軻德來台灣展店,活生生被這台燒到!(當時我有發限動喔!),因為:『大尺寸設計,加上左右可個別控溫』讓我非常心動!用了好一陣子,果然非常滿意!

大尺寸的烤盤,比較起來比較不會油噴,像我們家食量大的,也可以一次多做一點不怕搶食。左右雙控溫,保溫>低>中>強四段模式,一邊煎肉另一邊保溫;或者一邊炒飯一邊煎肉,非常方便,加上雙烤盤多變化,可以隨時在家鐵板燒唷!

❤️訂購連結: https://gbf.tw/zyclx

團購時間:即日起~05/23 晚上11:59點關單
付款方式:信用卡(可3期0利率)/虛擬帳號
**下單後隔一個工作天出貨

客服信箱:service@presto.com.tw
客服電話:0800–089-100/02-28951001

這次的方案有:

🉐✅日本IRIS-左右溫控電烤盤WHP-011 <單烤盤>
***單烤盤--WHP-011 (平面烤盤,烤盤蓋,電源線組件,收納鎖扣*2)

🉐✅日本IRIS - 左右溫控電烤盤WHP-012 <雙烤盤>
***雙烤盤--WHP012(平面烤盤,章魚燒烤盤+平面烤盤,烤盤蓋,電源線組件,收納鎖扣*2)

👉🏻既然都買了,當然是推薦雙烤盤,用途更廣唷!

詳細的尺寸與規格,大小用起來非常順暢!


左右都有各自的溫度控制閥,可以兩邊不同溫度料理,也可以一邊料理一邊保溫,也可以兩邊同時火力全開大平煎盤料理。
不沾清潔簡單,我自己會先用廚房紙巾簡單擦拭吸油後再洗
溫柔對待水管不油漬阻塞,也節省清潔劑使用。


四段火力的配置

機器當然不小台,但收納有方法。附件固定烤盤與蓋子,整體扁平好收納入櫃子夾縫中。


煎餃非常方便!大食量的一家人終於不用苦苦等待下一盤了



早餐多種用法,章魚燒烤盤可以低溫烤土司



火腿起司三明治




章魚燒機可以做小孩很愛吃的雞蛋仔
淋上巧克力醬,焦糖醬,塗抹上喜歡的花生醬...就是療癒的午茶甜點早餐





自製蔥油餅,冷凍庫存,想吃隨時來一片!






保溫功能可以讓料理依然溫熱但不過熟
影片是煎牛排&高麗菜,在家鐵板燒很可以唷!







防疫在家吃炒泡麵!


疫情延燒,讓我們在家不亂跑,扛起煮婦的重任,用料理餵食一家人吧!


2021-05-14

日本千石阿拉丁0.2秒瞬熱四枚燒烤箱 五年以上使用心得來啦!


阿拉丁烤箱,我的使用資歷真的是阿祖級的啦!

早在2018年,約使用兩年多,台灣開始紅起來,陸續接獲很多網友問我「阿拉丁烤箱好用嗎?」的問題。2018年寫的文章在這

於是開始有一波代購潮,我自己當初也是在日本做過各種比較後,捨棄台灣紅透半邊天的「蒸氣烤箱」。因為到日本實際看過實機,光是容量就被我OUT了,【四片的機種+瞬熱功能】,完全符合我的需求,光是這兩點就立馬買了。

經過這幾年,阿拉丁烤箱的強大,已經被眾多人看見以及愛用。台灣有了代理110V電壓太安心!美觀復古造型,四片土司超大容量,0.2秒瞬間加熱,不止能烤吐司,還能料理! 快速升溫,鎖住食材水分不流失!最高可達高達280度C, 應用於高溫快速燒烤料理,搭配特別附贈的專用烤盤,內部溫度能高達330度C, 蒸、煮、加熱、燉飯通通辦得到!





買大可小用,所以我一定是推薦四枚燒。如果比較少料理,或者人口比較少,食量比較小,空間檯面有限,也可以選擇二枚燒。二枚燒也提供單機選購。因為有四片的就會有人問兩片,供各位依照自己的需求挑選。

我自己的話,最推薦第一個方案,機器價格划算!還有台灣電壓110V與公司貨保固!顏色的話,都好搭也好看,我第一台是白色,第二台是粉紅色,怕髒的百搭愛黑色,綠色目前缺貨唷!


(四枚機種標配,已經包含圓型烤盤烤網)




(四枚機種與二枚機種的尺寸比較)



日本原廠Aladdin食譜網站 ⬅️
也可以加入社團「可易家電+阿拉丁神燈烤箱」有很多厲害的用法分享唷



這是某一家網美咖啡店,阿拉丁也是很多商用店家的鎮店之寶!






小烤箱大容量,四片土司/八個可頌沒有問題!

不用預熱,如果溫度到達會自動斷電,溫度不夠會自動啟動
所以烹調的過程中若突然燈滅不是壞掉不用擔心唷!




清潔超容易!底盤抽出即可倒掉屑屑



料理若怕髒汙建議烤盤鋪上錫箔紙,清潔更方便




四枚幾種附的烤盤是料理的好幫手!





烤柳葉魚,只要乾烤就很好吃!








烤油脂多的雞腿雞排記得蓋上烤盤當蓋子,可以減少油濺。
烘烤的溫度都只是大致的參考,機器內有附食譜
多嘗試就會抓到時間與溫度唷!







牛排肉片都OK!高溫瞬烤可以鎖住水分




蓋上另一個烤盤變成蓋子,酒蒸蛤蠣,順便蒸花椰菜~




減醣好物玉米筍,帶殼烤最甜最好吃!






加熱麵包類是基本的~瞬熱可以外脆內軟





燉飯當然沒問題!白花椰菜燉飯減醣又好吃~




早餐快速加熱吐司,方便又美味!








烤餅乾也可以,不用預熱唷!170度12分鐘
(餅乾的厚薄配方不盡相同,只是個大概值,大家再自行增減)






熟食加熱也OK!




親子一起做PIZZA,簡單又有趣!




還有更多阿拉丁烤箱的料理,我們一起來發掘吧!





上圖與影片是與百慕達烤箱的比較

料理與烘焙的溫度真的沒有一定,很多都是每日試出來的,每個人喜歡的口感也不盡相同,如果購買了,建議先從吐司試烤,使用久了一定會愛上然後上癮唷!

很多人問的幾個QA:#跟有蒸氣的烤起來有差很多嗎#會不會很難清潔#淺色很容易變髒變黃#燈為什麼會突然熄滅#很容易烤焦

阿拉丁烤箱是瞬熱烤箱,一轉開關就立刻高溫,所以水分根本來不及流失,即使沒有蒸汽輔助,也能讓吐司外脆內軟。如果是冰箱冷凍拿出來的吐司,美味的小撇步還有一點:先微波20秒,阿拉丁200度3分鐘。我家有一台百慕達比較,就算有蒸氣,吐司的中心也還是不夠熱,大家試試看唷!

清潔的話,我這次要來推薦一款清潔膏,影片我再整理至留言區,或者請看限時動態。當初在某個部落客看到後就無腦蝦皮下單,任何難纏的鍋碗瓢盆刀具...都乾乾淨淨!便宜又好用!至於內部深沈的噴油,我頂多冷卻後用濕抹布擦拭,不影響美觀。所以,我的兩台阿拉丁,白色與粉紅長年使用下來並沒有發黃到很難看的狀況。

#烤箱溫度達到設定的溫度時就會自動停止加熱,也就是熄燈的狀態。等溫度不夠,就會立刻瞬間加熱!讓食物能維持設定的溫度。因為 #阿拉丁比市售的烤箱加溫快速又控溫,所以時間不用太長,很多人抱回家用原本小烤箱的烤溫與時間,就會發生烤焦的狀態。建議大家可以參考食譜,多烤多試,慢慢就會上手囉!