非常感謝味好美McCormick的邀約，來ABC Cooking上了夏日南洋風情課程，讓我的廚藝又升級了！這次課程主題是「夏日南洋風情」，學習料理沙嗲、印尼炒飯、海鮮沙拉＆香蕉黑蒜冰淇淋。天阿！都是我很不擅長的領域，還好老師仔細指導，學會了處理海鮮，也學到只要善用調味料，就能讓餐桌簡單就能擁有異國風味唷。
這次課程裡，沒有使用任何鹽，全部使用大家都很熟悉的「味好美McCormick」調味料。「味好美McCormick」是來自美國的全球第一大香料調味料品牌，擁有130年歷史！台灣主婦們的家裡應該多少都有他們家的產品，尤其是自磨胡椒，一直都是陪伴我家餐桌的好夥伴！這次有新品上市，一定要來學學如何使用，讓菜色更畫龍點睛，就是我最大的收穫了！
老師說不需使用任何精調味鹽，完全使用味好美McCormick的調味料，非常讓我驚豔！（因為多少要加點鹽才夠鹹吧？）我先把這次用到的新品明細列出來，這樣大家可以方便列清單購買：【蒙特婁雞肉香料、黑蒜鹽、辣椒粉、洋蔥粉、勞倫斯檸檬胡椒粉】（我自己就是這樣跑超市的😄）新口味真的很讚！超級推～讓我們繼續看下去！
《涼拌海鮮沙拉》第一次發現原來處理完海鮮後，可以這麼清爽的秘訣，原來是燙海鮮的水裡就先加一大匙勞倫斯檸檬胡椒粉＆白酒，經過這樣川燙，除了把海鮮的鮮甜完整釋放，同時去除腥味，這招學起來後，以後處理海鮮，都可以靠這瓶！灑在沙拉上微微檸檬香氣，也非常清爽！我有買～也是必入的清單！
試吃時間！好餓唷！
ABC Cooking最舒壓的階段就是用餐了！自己挑盤子擺盤後上桌，製作過程實在太香，肚子都餓了起來！我全部吃光光唷！沙拉調味雖然清淡，但因為有檸檬胡椒與黑蒜鹽提味，反而能吃到海鮮的鮮甜。印尼炒飯裡的雞胸肉不柴很柔嫩入味，洋蔥香氣十足，粒粒分明，搭配主食三串沙嗲，超級飽足！ 飯後甜點香蕉黑蒜鹽冰淇淋，撒了黑蒜鹽，讓冰淇淋的鮮奶油沒麼膩，非常神奇！請大家務必試試看！我回程一直計劃著要趕緊買調味料，希望回家也能做出心中的好味道。
分享一下我自己的購買心得，雖然味好美McCormick調味料很多地方都有販售，但如果要把所有新口味一網打盡，推薦可以去百貨公司的超市會比較齊全唷！我自己是去city super買的，供大家參考。
課程使用到的調味料可在各大全聯、家樂福、city'super、新光三越實體通路 購買，更多品項可上電商平台找到。
在家練習～簡單處理了海鮮＆肉捲，撒上調味料，光是氣炸就很好吃！！我尤其超愛黑蒜鹽！甜點鹹食都百搭！推薦大家試試看唷！
產品簡介: https://pse.is/SN2KV 線上購買: https://pse.is/TJHC8
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