很想學做角落生物鳳梨酥，但喜歡的老師課好滿！而且名額好少，我也沒辦法常常掛網，每次都搶輸報名，終於找到類似的做法，再稍微調整，終於我也會做角落生物鳳梨酥了！
我跟老公都很喜歡吃傳統的鳳梨＋冬瓜餡的鳳梨酥，心中第一名莫非犁記了，通常中秋節都要排隊排到天荒地老，所以我們家都是非中秋的時間去店面購買，尤其「奶黃小月餅」，不容易有現貨，推薦大家有看到一定要吃吃看！
鳳梨酥網路食譜很多，做法不難，但挺繁瑣的，細節也不少，所以想吃還是直接用買的（懶），這段時間角落生物造型上癮，就來做做看吧！
鳳梨冬瓜餡10gＸ15份 搓圓備用
酥皮材料：
奶油125g
糖粉25g
鹽1/2茶匙
蛋黃1顆
低筋麵粉160g
太白粉30g
奶粉20g
起司粉10g
竹炭粉 畫表情用
成團後，20gＸ 15份 搓圓
調色/造型/包入鳳梨餡
若剩下一點酥皮
可以揉成團做一口酥
如果使用模具
30g酥皮包20g鳳梨餡（我家的模具）
烤箱預熱170度烤20分
(時間溫度僅供參考）
有模具的話中間要記得翻面
如果裂開表示考溫太高囉！
多做幾次一定會上手的！
