孩子最喜歡的早餐-各式各樣的鬆餅。這天，家裡剛好沒有鬆餅粉，剛好一直都想自己做看看，抓到機會，翻了冰箱捲袖試做。沒想到好吃極了！配方簡單，都是剛好家裡有的材料，以後只要斟酌喜好，就可以變化出各式各樣的口感！真棒！
網路上有各式各樣的配方，我取家中剛好有的材料：
低筋麵粉200g/白糖40g/泡打粉2小匙/玉米粉1大匙/1小搓鹽
開始做鬆餅囉！這次做的鬆餅，是參考→之前買的食譜，少了鬆餅吃一片便飽膩的口感，是目前常做的配方：
自製鬆餅粉100g/豆漿40ml/無糖優格30g/融化奶油30g/糖10g/蛋1顆
糖糖做上手了，每天一早起床就想幫忙做鬆餅
兩個小孩都好愛吃，自己做的也比較放心。
家裡剛好沒有鬆餅粉的話，也動手試做看看吧！
