好好來寫一篇,關於減肥,這五年我回答的大家的問題。
之前的減肥記錄文,都是當下邊減肥邊紀錄。經過五年,我的社群媒體習慣已經大不相同,FB改版後真的很不好用,訊息留言都不會主動通知我,FB這幾年已改成商業模式,推薦好物開團為主要工作使用。日常網路社群互動都在IG的限時動態(FB限時動態會同步但不知為何無法留言&回應留言,無解)。所以現在的日常生活分享都在IG的限時動態,動態的特色是只維持24小時就會自動消失,所以如果有疑問,不用客氣,直接IG訊息詢問我沒關係(FB訊息都不會通知我不一定看得到,無解)。我使用手機的互動都是使用語音輸入,發文或回覆大多都是,難免有錯字或者無標點符號無表情符號,請多多包涵^^。
幾個大家常問的連結:
我的日常互動請來IG限時動態找我: https://www.instagram.com/sasa_tyann/
之前減肥文章紀錄2019年減肥成功時寫的: https://reurl.cc/n1jdLv
2022/5月開始動態精選紀錄我的健康筆記: https://reurl.cc/OA83MR
我2017年的減肥方式簡單來說,就是嚴格減醣半年(前半年每日碳水60g嚴格控制),半年後控制醣份約每日100g內(記憶中應該有一年以上或更久),接著就已習慣沒特別計算至今。這五年期間每日不餓肚子,少量運動(或甚至沒運動),麵飯等「純粹填飽肚子的澱粉」,我一律不吃,對基本的澱粉已經沒有特別慾望,每日把想吃的醣分額度,留給喜歡的甜點或愛吃的東西。
我沒有特別計算每日的早餐午餐晚餐的時間,也不會計算幾點要吃什麼,幾點要吃最後一餐。因為我的作息很亂,配合孩子老公的作息,時早時晚,自己忙起來餓了就吃,不餓就不吃,但我絕對不會餓肚子。我的食量非常大,不是小鳥胃,跟我吃過飯的朋友應該都知道我的食量不小。
2022年6/21,身高168cm體重約48KG,體脂肪約20(家用體脂機&inbody),也就是減肥至今五年多,根深蒂固的飲食習慣已經養成至今,這幾年,除了過年期間吃太好/跟朋友吃太多甜點店...偶有胖3KG左右,但沒有誇張復胖。今年四月抽血檢查,膽固醇超標有點可怕,因此醫生建議飲食開始減油,本來以為我咖啡當水喝,鈣質會不足,但其實還好都正常,除了缺D缺鐵...等等繼續補充。這是我目前的健康狀況。對了,醫生建議後,我堅果攝取也減少了,之前以為堅果可以吃到飽,整個誤會很大~
很多人聽到我的身高體重,可能會覺得「過瘦」,其實看到本人就知道,我是胖上半身的人,所以很多網友透過照片,都以為我只有160而已,是非常吃虧的比例身形。所以很多人胖在胸部屁股,實際體重55kg還能看起來勻稱超瘦,真的是天選之人麻豆身材的良好基因了!因此我即使48kg也只是看起來不胖而已。但,我55KG看起來就60KG以上!
如果擔心減醣飲食會造成身體的不營養、不健康,可以定期健康檢查最快就可以知道答案了,每個人的狀況都不同,我的狀況也不適用任何人,僅供個案參考喔。
下面是這段時間大家的提問,這五年來都差不多是這樣的飲食模式。(只有前半年比較嚴格控醣)
你吃三餐嗎?吃多少量?我沒有特別計算每日的早餐午餐晚餐的時間,也不會計算幾點要吃什麼,幾點要吃最後一餐。我通常中午前喝咖啡,下午兩點準備自己的午餐&同時準備孩子的晚餐。蔬菜蛋白質吃到飽,並沒特別控制份量。但以前沒特別控制膽固醇,今年五月開始,我開始盡量減少非必要油脂的攝取了。
你吃很少?你不會餓嗎?我的食量很大,蛋白質&青菜吃飽,是一般人的兩三倍的量,吃飽就不會餓喔。
你幾點之後就不吃嗎?我不會特別計算用餐的時間,我也很常叫外送鹽酥雞、滷味、鹹水雞,這三種是減醣好朋友!因為我午餐吃得晚,所以晚餐也吃得晚,當然我也晚睡,我沒有規定幾點前要吃最後一餐。因為作息每天都沒有固定,飲食也不會特別固定。
你這樣算生酮了嗎?不算唷,因為我一直都沒有攝取足夠的油脂,也沒有間歇性斷食產生酮體。
我想知道你三餐都吃什麼?若沒聚餐的話,我習慣中午前喝黑咖啡,下午兩點準備自己的午餐&孩子的晚餐。蔬菜蛋白質吃到飽,沒特別控制量。所以通常都吃兩餐。(傍晚&晚上)我的飲食紀錄,有時間的話都會PO在限時動態上唷。
遇到很想吃的東西不能吃怎麼辦?如果我很想吃布丁,我會整天不吃任何澱粉,把額度留給布丁。所以不會覺得有什麼東西不能吃喔。
每天吃生菜很厭煩很膩?我很愛吃生菜,所以還好,我也很愛吃煮熟的青菜。
煮給家人吃但自己不能吃怎麼辦?挑能吃的東西吃,例如早上做早餐給孩子吃,早餐我食慾很差,我通常沒胃口所以本來就不想吃。如果午晚餐孩子想吃水餃麵或咖喱飯等等我不能吃的東西,我就煮給他們吃後,我再自己做沙拉烤牛排~限時動態應該很常看到。
外食很麻煩怎麼辦?我自己是覺得無論到哪裡,即使是便利商店,都有我能吃的東西。任何餐廳,都有我能吃的東西。
你愛吃台灣小吃嗎?我很喜歡吃炸臭豆腐、豆花、芋圓、鹽酥雞、滷味、鹹水雞。其他的小吃不會不喜歡,但也不會特別愛。
你有斷食168嗎?我沒特別計算168,但忙起來如果下午才吃飯應該很常直接168了。
你有運動嗎?能不運動就不運動。但有運動會比較結實~我真的很討厭運動~
你體脂肪怎麼降的?體重降低,體脂肪就會跟著降了。
體脂肪一直降不下來怎麼辦?我覺得,如果體重降到48KG,體脂肪沒道理還在35~所以我沒特別去管體脂肪,感覺是順其自然的。晚上測量,體脂肪比較低~可以固定晚上測量。
我只想減兩公斤但減不下來?因為不夠胖沒有動力~這真的只能靠自己的意志力了。
要補充營養品嗎?醫生說我缺什麼我才補什麼。沒有特別額外補充~
會掉頭髮嗎?生完小孩掉得超慘,那時更胖呢~減醣過程中,我覺得沒有比生小孩落髮嚴重。
吃澱粉會想睡覺頭暈嗎?減醣飲食習慣之後,大量吃澱粉時,例如聚餐下午茶,會覺得超想睡覺,精神超差~身體會記憶這個不舒服,自然就會不喜歡攝取大量糖分。
胸部會變小嗎?瘦下來會瘦哪個部位,是基因控制的,我是胖上半身的人,只要變胖都先虎背熊腰,瘦下來反而先瘦下半身。減肥後胸部我有縮小一號尺寸,但我沒有迷戀大胸部,因為胖上半身的人,深知道奶媽身材有多難穿衣服~穿洋裝都像孕婦。我好嚮往紙片人~穿衣服豪好看喔!!!
皮膚會變差嗎?皮膚我比較無感~可能我本來就臉圓肉多所以算是萬幸^^
要喝很多水嗎?要唷!我每天喝超多水~應該有超過3000cc
不愛喝水怎麼辦?也可以喝很多無糖茶、湯...液體都算唷
你會喝含糖飲料嗎?如果有特別厲害的例如名店、網紅推薦、排隊好喝的,我會喝一點!但平常沒事我不會特別去買含糖飲料來喝。
你吃水果嗎?一般日常水果我不會吃,但如果有很難得的季節優質水果,例如芒果草莓哈密瓜,且確定是好吃的,我會吃一點。有吃水果的話,就會減少當日其他的澱粉額度。
你吃甜點嗎?好吃的甜點我會吃。跟朋友去咖啡店踩點我會吃。團購的好吃的我會吃。但如果吃一口發現真的不好吃,我就不會硬吃完了。現在吃進去的東西都要慎選~
不會營養不足嗎?關於健康的部分,還是建議要健康檢查比較準!營養素缺什麼,驗血就會知道~我今年四月抽血檢查,膽固醇超標有點可怕,因此醫生建議飲食開始減油,本來以為我咖啡當水喝,鈣質會不足,但其實還好都正常,缺D缺鐵...等等繼續補充。這是我目前的狀況。
聚餐很麻煩餐廳很難挑?聚餐我通常都是跟著去,前半年吃我能吃的東西吃,沒有能吃的東西就不吃(但幾乎沒有我根本也想不到),嚴格時期後,聚餐我會輕鬆一點,薯條布丁蛋糕都會吃一點~現在也是如此。
無法不吃澱粉怎麼辦?我老公也是無法不吃澱粉的人。他就不適合減醣飲食,太痛苦了。
你會有放縱日隨便亂吃嗎?因為不覺得有什麼東西特別愛吃想吃忍耐不能吃的,所以沒有這樣的放縱日。
你有小酌嗎?聚餐我會跟著喝,平常沒事沒有喝酒的習慣。
外送你都點什麼?看小孩想吃什麼,我們很常點漢堡、胖老爹炸雞。。。
你會特別吃代糖蒟蒻麵這種嗎?不喜歡替代品~要吃就吃「真的」。心滿意足才不會一直覺得有遺憾。
會覺得肉吃太多嗎?驗血報告裡面沒有特別顯示肉吃太多,需要減少。
義式餐廳吃什麼?沙拉、Pizza(不吃邊)、有肉的話就吃肉~
日本料理吃什麼?串燒、炸物...
以往愛的食物都不會想念嗎?沒有特別「以往愛的食物」現在不能吃的耶~
身體感覺很虛弱嗎?不會唷!
睡前會餓嗎?睡前肚子餓會吃東西嗎?睡前不會餓,因為晚餐也晚吃~作息整個都是延後的。
一天的進餐與結束的時間?沒有特別規時間定~都配合作息,沒辦法用時間來計算。
你喝飲料嗎?如果有特別厲害的例如名店、網紅推薦、排隊好喝的,我會喝!但平常沒事我不會特別去買飲料來喝。
你喝拿鐵嗎?一天頂多一杯~但通常喝黑咖啡。
團購買餅乾甜點你都吃嗎?如果很好吃,我會分配好每天吃一片(一塊)~吃一口如果覺得沒想像中好吃,不值得佔澱粉額度,就不會吃了(之後也不會買了)。
你會吃泡麵、酸辣粉這些嗎?我本身沒有特別愛吃,不會特別買來吃,但如果很厲害的泡麵,我會吃看看。平常這些「日常填飽肚子的澱粉」,不會主動碰。
家人會買太多東西吃不完很浪費怎麼辦?沒有人喜歡主動浪費食物,所以我都會習慣問小孩晚餐吃什麼?明天要吃什麼?週末要吃什麼?這樣才有辦法備餐,比較不會準備太多。家人買的東西吃不完,我絕對不會硬吃,不會把自己當廚餘桶。
你很常做麵包你會吃嗎?如果我當下很想吃我會試吃,但大多我都是做給小孩吃的。我自己對日常填飽肚子的澱粉沒有什麼慾望。
不覺得這樣控制的人生很無趣嗎?相較之下,現在的健康、體態、心情都比之前愉快開心,也比較有自信,也不用花太多時間搭配衣服怎麼穿比較瘦,我很喜歡現在的自己,打死都不要回去以前的黑歷史,所以我願意繼續過這樣擇食的人生~
你都不會有忍不住很想吃大量澱粉的時候嗎?前半年嚴格控醣一定會,所以那時我把自己餵超飽!三餐都蛋白質青菜吃到沒有澱粉甜食慾望~現在,真的一點都不會有忍不住想要吃大量澱粉的時候,已經養成習慣了。
你會喝珍奶嗎?COS介紹的/好友推薦的/排隊打卡的...我都會去喝看看,我很愛QQ的東西,但不會喝掉整杯,會超飽~通常跟孩子一起喝一杯。
昨天你去聚餐甜點蛋糕都有吃嗎?昨天早上喝黑咖啡就出門了,我跟FION先去吃冰,冰有吃完,下面餅乾軟了就沒吃了。去沙丘吃了布丁一杯、蛋糕一人一半,一杯拿鐵~拿鐵超大杯差點不下,傍晚整個又飽又愛睏~晚上回家蒸鯛魚我一個人吃(30CM很大一隻),兩把地瓜葉,8點吃~吃完超飽!(昨天的飲食參考)
蛋白質飲食控制費用雖然健康但比較高。我自己每天認真吃頂多兩餐,不然整天都窩在廚房了,如果一餐抓300吃超飽,其實下一餐也不會吃太多,相對的垃圾食物攝取也比之前少很多唷。
要煮給家人吃怎麼辦?份量有點難。有三個家人要吃我就煮三人份,若這餐我會一起吃我就煮四人份。例如中午女兒吃涼麵,我簡單煮個貢丸白菜蛋花湯給他(一人份),這餐我不吃的話,我就只會煮他們的份量,我自己領外準備我自己的。
你一天吃幾顆蛋?有節制雞蛋份量嗎?我的醫生說雞蛋不影響膽固醇,一天三、四顆OK,但我自己並不會刻意要多吃蛋,頂多一天吃兩顆,也可能都不吃。
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