【お料理】夏天，來壺冷泡咖啡吧！

本來是個對咖啡因極度敏感的體質，只要喝兩口咖啡就會心悸一整天，不知道為什麼，懷孕開始就變得很愛喝咖啡，就這樣嗜咖啡成癮，早上一定要用咖啡醒腦，膠囊咖啡已經變成偷懶的工具(現在比較少用了)，真的要喝咖啡還是喜歡現沖...甚至半夜12點過後喝了咖啡還是能睡得很好，想當初在咖啡店工作時，休息時間我只敢喝"香草牛奶"，人真的會變！

好友某天傳來幾個冷泡咖啡的截圖，感覺簡單極了+有點不可置信，於是動手做看看，喝第一口的時候驚呼了出來：「是濃縮咖啡阿！」而且，比平常喝的咖啡還要濃，口感還要穩定，夏天實在很不喜歡開火，就算只是花1分鐘煮手沖壺熱水都覺得熱，這個方法真的太~~方便了！

只要前一天將粉末拌勻放冰箱冷泡10-15小時，就能過濾出一壺冷泡萃取的濃縮咖啡，雖然少了沖下熱咖啡的銷魂香味，但在夏天很值得一試唷！

陪孩子一起瘋桌遊

一直以來，我對『桌遊』這個名詞，感覺似懂非懂，第一次聽到時，聯想到的是以前小時候玩的大富翁，跳棋，撿紅點，接龍，疊疊樂...事實上經過了解也沒錯。『桌上遊戲（英語：Tabletop game或Table game），通常被簡稱為桌遊，又被稱為不插電遊戲』...桌遊亦泛指不依賴電子產品的、通常不需要大幅度動作的遊戲(出處維基百科)。

其實，從孩子還是BABY時期，應該每個家庭都出現過所謂的『桌遊』，如字卡，拼圖...都是桌遊的一種，這幾年桌遊盛行，桌遊店也有耳聞，這次終於百聞不如一見，與孩子一起參加了第一次桌遊的活動。