這天挑戰用麵包機做饅頭,抱著失敗的嘗試心態,沒想到還能做出不錯吃的饅頭(這是第二次作品,外表還是有皺,未來繼續努力)
這一個月,非常想吃鮮奶饅頭,尤其是孩子的那種一口大小的小饅頭,大安站附近的那家『包仔的店』是常客,但偏偏想吃的時候,去兩次都向隅!雖然也知道麵包機可以揉出麵糰做饅頭,但大家都口耳相傳『饅頭很難做,不容易成功』,所以一直興趣缺缺...
剛好早上吐司吃完,家裡剛好又沒有中筋麵粉,整個叛逆的心來著!非常想吃饅頭!常常就是這樣,材料齊全的時候不見得有動力,材料不齊全的時候就激起鬥志,所以,擇日不如撞日,選在沒有中筋麵粉的這天,動手做饅頭吧!