360日。雞油凍 10/27 Day159

孩子很喜歡吃costco的烤雞腿，有去一定會帶一袋回家，雞腿取出後總會有殘留不少烤雞湯汁，找個容器裝，放冰箱，就成了雞油凍。

炒菜（或燙青菜）的時候，起鍋前拌勻融化，非常好吃！